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Jus de grenade

Jus de grenade

Ajustez le goût du jus de grenade à votre convenance et en fonction de la variété que vous avez sous la main. Vous devrez peut-être ajouter plus ou moins de sucre. La recette ci-dessous n’est qu’une indication.

Ingredients

Scale
  • 1 livre de graines de grenade
  • 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger, – ou selon le goût
  • 1 cuillère à soupe de sucre ou de miel, – ou selon le goût
  • 1 tasse d’eau ou de jus d’orange (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron (facultatif ; à utiliser si le fruit est très sucré)

Instructions

  1. Dans un robot ou une centrifugeuse, mixer tous les ingrédients pendant quelques secondes.
  2. Filtrer le jus et jeter les graines.
  3. Réfrigérer le jus puis le secouer avant de le servir.