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Ras El Hanout

Ras El Hanout

Découvrez une recette maison rapide et délicieuse pour le Ras El Hanout, un mélange d’épices marocain classique. Prêt en seulement 5 minutes, ce mélange polyvalent ajoute une touche chaleureuse et épicée à diverses préparations, combinant des épices douces et salées pour une explosion de saveurs exquises.

Ingredients

Scale
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillerée à café de coriandre
  • 1 cuillerée à café de cumin
  • 1 cuillerée à café de paprika
  • 1 cuillerée à café de piment de la Jamaïque
  • 1 cuillerée à café de curcuma
  • 1 cuillerée à café de gingembre
  • 1 cuillerée à café de noix de muscade
  • 1 cuillerée à café de clou de girofle
  • 1/2 cuillère à café de cayenne
  • 1 cuillerée à café de poivre noir

Instructions

  1. Dans un récipient hermétique, mélanger toutes les épices.
  2. Fermer le récipient et le secouer pour mélanger les épices de façon homogène.
  3. Ce mélange d’épices se conserve jusqu’à 6 mois (en fonction de la fraîcheur des épices).

Find it online: https://recettesmarocaines.com/ras-el-hanout-fait-maison/