Les pommes farcies au four sont un dessert parfait pour célébrer la saison des pommes et accueillir les premières fraîcheurs de l’automne. Facile à préparer, cette recette combine la douceur des pommes, le croquant des amandes et la légèreté des raisins secs, le tout parfumé à l’eau de fleur d’oranger. Ce dessert est un véritable délice qui se prépare en moins de 30 minutes et qui apporte une touche réconfortante à tout repas. L’ajout du miel et de la crème glacée à la vanille crée un contraste parfait entre chaleur et fraîcheur.
Que ce soit pour clore un repas copieux ou pour satisfaire une envie sucrée, ces pommes farcies sont une recette incontournable à adopter dès le début de l’automne. Elles allient simplicité, gourmandise et équilibre entre douceur et légèreté. Vous pouvez aussi les servir comme une alternative saine mais gourmande au traditionnel crumble. Voici la recette détaillée !
Des pommes farcies au four aux amandes et raisins : une recette rapide et délicieuse
Ces pommes farcies au four sont le dessert idéal pour ceux qui recherchent une option légère mais savoureuse. Elles se préparent facilement avec des ingrédients simples comme des pommes, du beurre, du sucre brun, des raisins secs et des amandes en poudre, le tout parfumé à l’eau de fleur d’oranger. Parfaitement dorées et tendres après cuisson, elles s’accompagnent d’une touche de miel et sont délicieusement servies avec de la crème glacée à la vanille.
PrintPommes farcies au four
Les pommes farcies au four sont un dessert simple mais délicieux qui capture l’essence de l’automne. Parfaitement sucrées et réconfortantes, elles sont garnies d’un mélange d’amandes, de raisins et d’eau de fleur d’oranger. Ce dessert rapide et facile à préparer ravira les palais avec sa douceur et son parfum subtil.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 1x
- Category: Dessets
- Cuisine: Cuisine marocaine
Ingredients
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4 grosses pommes à cuire
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50 g de beurre non salé
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50 g de sucre brun
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3 cuillères à soupe de raisins secs
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1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger
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50 g d’amandes en poudre
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2 cuillères à soupe de miel
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Crème glacée à la vanille pour servir
Instructions
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Préchauffer le four à 180°C (350°F). Évider les pommes à l’aide d’un couteau bien aiguisé ou d’un vide-pomme et les placer dans un plat de cuisson.
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Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter le sucre, les raisins secs et l’eau de fleur d’oranger, puis remuer jusqu’à ce que le sucre soit fondu (environ 3 minutes). Retirer du feu et ajouter les amandes en poudre, bien mélanger.
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Farcir les pommes avec le mélange d’amandes et raisins. Si le mélange reste, le disperser autour des pommes dans le plat. Verser un peu de miel sur les pommes.
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Enfourner pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres. Servir immédiatement, accompagné de crème glacée à la vanille.
